Ristorante a Gattinara - Locanda Hotel Villa Cavalleri - Vercelli

Ristorante a Gattinara
Villa Cavalleri

Da sempre lo scopo della famiglia Salvadego è valorizzare la ricchezza delle tradizioni dell’ospitalità, trasmettendo ai NOSTRI ospiti ed al nostro staff tratti distintivi di questa filosofia. 

Se apprezzate la speciale accoglienza E LA CURA DELL’OSPITE che solo un’appassionata gestione familiare può concedervi, scegliete Locanda Villa Cavalleri, antica dimora del XIX secolo situata in pieno centro a Gattinara, rinomata città del vino ubicata ai piedi della Valsesia e non lontana dal Lago Maggiore e dal lago d’Orta. La Locanda, con capienza di 60 persone, si compone di due ampie sale per il servizio di ristorazione e di 5 camere dotate di ogni comfort.

Piatti genuini tradizionali piemontesi e di mare con pesce fresco

Scopri i nostri menù

Piatti tradizionali piemontesi Villa Cavalleri Gattinara

Menù tradizionale

Specialità culinarie piemontesi

Piatti di pesce fresco Villa Cavalleri Gattinara

Menù di pesce

Piatti di pesce crudo e cotto

Dolci tipici piemontesi Villa Cavalleri Gattinara

I Dolci

Lo speciale zabaione ed altro

Vini piemontesi, vini nazionali e vini francesi Villa Cavalleri Gattinara

I nostri vini

Vini piemontesi, vini nazionali e Vini francesi

Ricerca accurata delle materie prime

Materie prime di
eccellente qualità

Noi di Villa Cavalleri ricerchiamo e utilizziamo solo materie prime di altissima e primissima qualità selezionando personalmente fornitori e prodotti.
La nostra filosofia è offrire solo eccellenze ai nostri ospiti.

Per noi la materia prima è fondamentale tanto che acquistiamo i prodotti direttamente dal produttore. Le vongole, le ostriche e le moeche a Scardovari. Il culatello e il parmigiano dell’azienda Cacciali Graziano a Zibello. Le farine biologiche di prima qualità a Netro con mulino ad acqua. I formaggi di capra nel piccolo caseificio di Netro. Il tartufo d’Alba e il nostro magnifico vino “Gattinara”. Questi sono solo un piccolo assaggio dei nostri prodotti.