Antipasti Piemontesi e di Pesce - Villa Cavalleri Gattinara - Vercelli

Menù Antipasti Piemontesi e di Pesce
al Ristorante Villa Cavalleri

Antipasti tradizionali piemontesi

  • Antipasto misto alla piemontese € 13,00
  • Carpaccio di fassone piemontese con pinoli e basilico € 13,00
  • Battuta di scottona piemontese al coltello € 15,00
  • Sformatino alle verdure di stagione con scaglie di Parmigiano Reggiano € 10,00
  • Culatello di Zibello D.O.P. e cipolle rosse di Tropea € 16,00
  • Mocetta valdostana con fonduta € 15,00

Antipasti di pesce

  • Fantasia di pesce € 15,00
  • Insalatina tiepida di mare € 15,00

    (Pesce fresco del giorno)

  • Seppie in tecia con polenta bianca del Polesine € 13,00
  • Mazzancolle del Tirreno al brandy e curry di Tenerife € 15,00
  • Pesce crudo € 30,00

    (2 gamberi rossi di Sicilia, 2 scampi e battuta di tonno) Può variare secondo gli arrivi del giorno. Abbattuto a norma.

  • Ostriche di Marennes € 4,00

    (Francesi) Il prezzo si intende cadauna.

  • Ostriche rosa della sacca di Scardovari € 7,00