Ristorante tradizionale Piemontese a Gattinara - Villa Cavalleri - Vercelli

Ristorante Tradizionale Piemontese a Gattinara
Villa Cavalleri

Antipasti

  • Antipasto misto alla piemontese € 13,00
  • Carpaccio di fassone piemontese con pinoli e basilico € 13,00
  • Battuta di scottona piemontese al coltello € 15,00
  • Sformatino alle verdure di stagione con scaglie di Parmigiano Reggiano € 10,00
  • Culatello di Zibello D.O.P. e cipolle rosse di Tropea € 16,00
  • Mocetta valdostana con fonduta € 15,00

Primi piatti

  • Caserecci all’anatra con il suo ragù € 16,00
  • Tagliolini ai funghi porcini € 15,00
  • Tortello di coniglio alla piemontese € 16,00
  • Plin alla robiola di Roccaverano € 15,00
  • Risotti: al “Gattinara” / ai funghi porcini / con verdure di stagione € 14,00

    (MINIMO 2 PERSONE)

Secondi piatti

  • Tagliata di fassona piemontese e contorno € 20,00
  • Brasato al Gattinara con patate al forno o polenta di Netro € 15,00
  • Ossobuco alla “Milanese” € 15,00

    Con aggiunta di risotto € 10,00 (MINIMO DUE PERSONE)

  • I filetti... e contorno € 24,00

    alla griglia € 22,00

  • Lumache alla “Parigina” da 6 € 12,00
  • Lumache alla “Parigina” da 12 € 18,00